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Huîtres pochées et huîtres : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de huîtres pochées et huîtres partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Huîtres pochées, ail noir, vinaigrette noisette
Huîtres pochées, ail noir, vinaigrette noisette
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

On prépare aujourd'hui cette recette d'huîtres pochées, ail noir et vinaigrette aux noisettes, un parfait équilibre de saveurs entre la douceur de la crème d’ail noir et l’acidité de la vinaigrette échalote aux morceaux de noisettes croquantes. Une idée recette idéale pour les fêtes de fin d'année.

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